Puruk Cahu, Mediamura.com — Wakil Ketua I DPRD Kabupaten Murung Raya, Dina Maulidah, menyatakan dukungannya terhadap program edukasi gizi masyarakat melalui pengembangan inovasi kuliner berbahan dasar ikan. Menurutnya, langkah ini tidak hanya penting untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan, tetapi juga dapat menjadi bagian dari strategi ketahanan pangan dan peningkatan ekonomi daerah, 16/10/2025
Dina Maulidah menilai, konsumsi ikan di masyarakat masih bisa terus ditingkatkan, mengingat kandungan gizi yang tinggi pada ikan sangat baik untuk pertumbuhan anak-anak, kesehatan ibu hamil, hingga menjaga stamina masyarakat secara umum.
“Ikan merupakan sumber protein hewani yang murah, bergizi, dan mudah diolah. Melalui inovasi kuliner, masyarakat bisa semakin kreatif mengolah ikan menjadi berbagai jenis makanan yang menarik dan menyehatkan,” ujarnya.
Ia juga mengapresiasi upaya berbagai pihak, termasuk pemerintah daerah, dinas perikanan, dan kelompok UMKM, yang terus berinovasi menciptakan produk olahan ikan khas Murung Raya. Bentuk dukungan legislatif, lanjut Dina, dapat dilakukan melalui kebijakan yang mendorong pemberdayaan nelayan lokal, pengembangan pasar ikan, serta pelatihan keterampilan memasak berbasis potensi lokal.
Selain itu, program edukasi gizi yang terintegrasi dengan sektor pendidikan dan kesehatan juga dinilai penting agar generasi muda memiliki kesadaran sejak dini tentang pentingnya mengonsumsi makanan bergizi seimbang, terutama ikan.
“Kita ingin anak-anak Murung Raya tumbuh sehat, cerdas, dan berdaya saing. Salah satu caranya adalah dengan memperkenalkan sejak dini manfaat ikan dan cara mengolahnya dengan inovatif,” tambahnya.
Melalui sinergi antara pemerintah, DPRD, pelaku usaha, dan masyarakat, diharapkan inovasi kuliner berbahan ikan tidak hanya memperkaya khasanah kuliner daerah, tetapi juga memperkuat ekonomi masyarakat lokal serta meningkatkan kualitas gizi warga Murung Raya.(Fangki)
Tags
DPRD MURUNG RAYA