Akhirudin Dukung Edukasi Gizi Lewat Inovasi Kuliner Berbahan Ikan di Murung Raya

Puruk Cahu, Mediamura.com – Anggota DPRD Kabupaten Murung Raya, Akhirudin, menyatakan dukungannya terhadap program edukasi gizi melalui inovasi kuliner berbahan dasar ikan yang dilaksanakan pada Rabu, 16 Oktober 2025. Program ini dinilai sebagai langkah strategis dalam meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan untuk menunjang kesehatan dan ketahanan pangan lokal.

Akhirudin menegaskan bahwa ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat baik dan mudah didapat di wilayah Murung Raya. Menurutnya, mengedukasi masyarakat agar lebih kreatif dalam mengolah ikan menjadi berbagai hidangan menarik dapat mendorong peningkatan konsumsi ikan, terutama di kalangan anak-anak dan remaja.

 “Kita perlu mengubah pola pikir masyarakat agar tidak hanya melihat ikan sebagai lauk biasa, tetapi sebagai bahan pangan yang bisa diolah secara inovatif dan bergizi tinggi. Ini penting untuk generasi yang lebih sehat dan cerdas,” ujar Akhirudin.

Ia juga mengapresiasi langkah pemerintah daerah serta para pelaku usaha kuliner yang telah berkolaborasi dalam kegiatan ini. Dengan adanya inovasi kuliner berbahan ikan, diharapkan muncul ide-ide baru dalam pengembangan produk lokal yang bernilai ekonomi tinggi sekaligus mendukung ketahanan pangan daerah.

Lebih lanjut, Akhirudin menilai kegiatan edukasi gizi ini sejalan dengan upaya nasional untuk menekan angka stunting dan meningkatkan asupan protein masyarakat. Ia berharap kegiatan serupa dapat terus digelar secara berkelanjutan di berbagai kecamatan di Murung Raya.

“Kami di DPRD tentu akan terus memberikan dukungan, baik dalam bentuk kebijakan maupun penganggaran, agar program-program seperti ini bisa berlanjut dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat,” tambahnya.

Melalui dukungan dari berbagai pihak, termasuk legislatif, pemerintah daerah, dan masyarakat, diharapkan Murung Raya dapat menjadi contoh daerah yang berhasil mengembangkan potensi sumber daya ikan sekaligus meningkatkan kualitas gizi masyarakatnya.(Fangki)